OInstituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) reconheceu nesta ter\u00e7a-feira (4) a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) da uva niagara rosada de Jundiahy, na categoria Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia. A grafia da palavra com as letras \u201ch\u201d e \u201cy\u201d foi um dos maiores desafios do grupo de produtores dos munic\u00edpios de Jundia\u00ed, Louveira, Itupeva, Jarinu e Itatiba para conseguir a indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica. De acordo com os articuladores envolvidos no processo, a primeira reuni\u00e3o para iniciar a demanda aconteceu em 2009.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com Francisco Jos\u00e9 Mitidieri, auditor fiscal do Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa), a conquista \u00e9 mais um exemplo de um trabalho que envolve articula\u00e7\u00e3o de muitas pessoas que se engajaram, contribu\u00edram e acreditaram durante todos esses anos de prospec\u00e7\u00e3o e de sensibiliza\u00e7\u00e3o, que fazem parte da metodologia que o Mapa utiliza.<\/p>\n\n\n\n
A grafia de Jundiahy se explica porque no passado, entre o final do s\u00e9culo 19 e in\u00edcio do s\u00e9culo 20, a uva era cultivada numa imensa \u00e1rea de terra que se chamava Jundiahy. Depois os munic\u00edpios foram desmembrados, mas a uva passou a ser conhecida como a \u2018uva de Jundiahy\u2019. No processo de reconhecimento da IG, no in\u00edcio de 2022, o INPI teria solicitado que a grafia fosse trocada por Jundia\u00ed, o que foi descartado pelos produtores.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEssa grafia com \u2018y\u2019 foi o ponto de uni\u00e3o dos munic\u00edpios que produzem a uva atualmente. Eles se reconhecem como membros daquele territ\u00f3rio, por produzirem a uva niagara rosada, terem coloniza\u00e7\u00e3o parecida e na mesma \u00e9poca, cultivarem no mesmo solo. Eles t\u00eam uma sensa\u00e7\u00e3o de pertencimento\u201d, afirmou. Mitidieri tem fotos das primeiras reuni\u00f5es em que o Mapa acompanhou os produtores, em 2012. Ele, pessoalmente, se juntou ao grupo em 2014, orientando sobre a metodologia.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m desse apoio, a equipe do Mapa em Bras\u00edlia emitiu um documento chamado \u2018instrumento oficial\u2019, que atesta a notoriedade da regi\u00e3o e a inser\u00e7\u00e3o daqueles produtores na delimita\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica que demandou a IG. O parecer \u00e9 emitido ap\u00f3s an\u00e1lise de uma s\u00e9rie de documentos e \u00e9 uma das exig\u00eancias do INPI para conceder a indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n
Isabel Harder, diretora de Agroneg\u00f3cio da Prefeitura de Jundia\u00ed, contou que essa resist\u00eancia \u00e0 grafia antiga e a delimita\u00e7\u00e3o do territ\u00f3rio foram os momentos mais complexos de todo o processo. \u201cFoi muito complicado definir o territ\u00f3rio que seria reconhecido, e nesse ponto, a participa\u00e7\u00e3o do Mapa foi fundamental. O minist\u00e9rio nos deu um norte\u201d, disse ela.<\/p>\n\n\n\n
Isabel est\u00e1 particularmente feliz porque a IG \u00e9 formalizada no momento em que o surgimento da uva niagara rosada na regi\u00e3o completa 90 anos. Segundo ela, uma muta\u00e7\u00e3o da uva branca foi descoberta em 1933 por Ant\u00f4nio Carbonari, que hoje d\u00e1 nome ao parque onde \u00e9 realizada todos os anos a tradicional Festa da Uva.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAgora vamos iniciar um processo de divulga\u00e7\u00e3o e valoriza\u00e7\u00e3o dessa indica\u00e7\u00e3o de proced\u00eancia. A gente sabe que nossa uva tem um aroma marcante, mas agora queremos provar isso, buscando um processo de denomina\u00e7\u00e3o de origem\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n
O caderno de especifica\u00e7\u00f5es da produ\u00e7\u00e3o, criado durante o processo, ser\u00e1 fundamental para que os produtores interessados em se beneficiar do reconhecimento cultivem a uva dentro dos padr\u00f5es estabelecidos.<\/p>\n\n\n\n
Rene Jos\u00e9 Tomasetto, presidente da Associa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola de Jundia\u00ed, disse que os cinco munic\u00edpios contemplados re\u00fanem entre 700 e 800 produtores de uva. Ele contou que a primeira festa da uva na regi\u00e3o aconteceu em 1934, logo ap\u00f3s a descoberta da uva rosada. \u201cAntes s\u00f3 existia a uva branca por aqui.\u201d A festa ocorre em quatro finais de semana entre janeiro e fevereiro, \u00e0s sextas, s\u00e1bados e domingos.<\/p>\n\n\n\n
A ideia, de acordo com o Tomasetto, \u00e9 atrair mais turistas \u00e0 regi\u00e3o e despertar o interesse pela niagara rosada de Jundiahy. O presidente da associa\u00e7\u00e3o explicou tamb\u00e9m outra confus\u00e3o de grafia. Muitas pessoas acham que niagara tem acento, mas ele confirma que n\u00e3o. Ni\u00e1gara \u00e9 o nome das famosas cataratas do Canad\u00e1. A uva do interior paulista, segundo ele, n\u00e3o tem acento. A IG de Jundiahy \u00e9 a 102\u00aa IG brasileira registrada no INPI.<\/p>\n\n\n\n
A conquista \u00e9 comemorada pelo grupo tamb\u00e9m por ter sido divulgada dois dias antes da instala\u00e7\u00e3o do F\u00f3rum de Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas e Marcas Coletivas do Estado de S\u00e3o Paulo. A solenidade que marca a cria\u00e7\u00e3o desse colegiado acontece na pr\u00f3xima quinta, dia 6 de abril, na Superintend\u00eancia de Agricultura e Pecu\u00e1ria de S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n